Nós somos o que comemos. mas será que as nossas dietas refletem mesmo isso?
Para o descobrir, o fotógrafo Gregg Segal viajou o mundo para fotografar crianças de diferentes culturas rodeadas daquilo que comem numa semana.
Durante 3 anos, o fotógrafo visitou 9 paises (EUA, India, Malásia, Alemanha, França, itália, Senegal, Emirados Árabes Unidos e Brasil).
Um artigo super interessante que nos faz pensar e repensar nos nossos hábitos alimentares e nos das nossas crianças.
Refere também neste artigo, que em 2015, a Universidade de Cambridge fez um estudo exaustivo, pontuando as dietas de todo o mundo desde as mais pobres a nível nutricional. Os resultados foram surpreendentes! 9 das 10 dietas mais saudáveis no mundo são de países africanos, por sua vez, paises muito pobres. Mas quando se olha em pormenor, percebe-se porquê. Eles comem o que a terra lhes dá: fruta, vegetais, cereais, sementes, peixe e muito pouca carne e, consequentemente, pouca ou nenhuma comida processada.
Leiam aqui o artigo na integra.
Fascinante!
