[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”2690″][vc_column_text]Hoje quero partilhar convosco a entrevista que fiz à Tânia, sobre o seu projeto “Na Cozinha da Tanite”.
Conheci este projeto um pouco por acaso, como vou conhecendo outros pelo Facebook, e o seu sorriso contagiante saltou-me à vista.
Mum’s Needs (MN)- Como surgiu este projeto?
Tânia (T)- Gostava de contar um pouco do meu percurso. Estive a viver uma temporada em Luanda e quando voltei, em 2015, descobri que estava grávida. Durante esse tempo decidi dedicar-me a uma paixão que tenho desde pequena: a Cozinha. Comecei a estudar, a pesquisar receitas, testar, e dar a provar a amigos e familiares. Como o feedback foi muito positivo foram surgindo encomendas e o negócio, embora caseiro, foi crescendo.
MN- O que fazia antes?
T- Tive vários trabalhos em diferentes áreas. Em Angola tive um ano a trabalhar no departamento de marketing de uma empresa de iogurtes. Antes de ir para Angola trabalhava num call center.
MN- Faz catering de eventos certo? Tem espaço aberto?
T- Eventos, casamentos, jantares privados, mercados, catering para programas de televisão,. Não tenho nenhum espaço aberto. O próximo passo é abrir uma loja online.
MN- Quais são as suas especialidades?
T- Consigo atingir todas as especialidades. Vou muito de encontro com o que o cliente pretende. Já participei num mercado inteiramente Vegan, por exemplo. Faço sempre um menu personalizado.
MN- Tem uma equipa a trabalhar consigo?
T- Ainda não. Faço tudo sozinha e em minha casa. Quando preciso de mais pessoas contrato por evento. Sou CEO, faço compras, cozinho, sirvo, sou comercial, faço limpeza. Sou eu tudo 
MN- Então imagino que não esteja arrependida da decisão que tomou ao iniciar este projeto?
T- Nada! Faço o que amo! E consigo ao mesmo tempo ter tempo para a minha filha. Faço os meus horários. Tento trabalhar tudo até ir buscar a filha à escola. Ela vai fazer 4 anos e já gosta de ajudar a mãe.
Quando perguntei à Tânia se podia partilhar a sua história, a reacção foi imediata: “Boa! Pode ser que sirva de inspiração a outras mães 
O importante é não baixar os braços. E o que me deixa mais feliz é por ter encontrado algo que me faz feliz, mesmo que passe 12 horas a cozinhar.”
Tânia, adorei conhecer a sua história e é um prazer partilhá-la.
Continuação de muito sucesso!
A “Na Cozinha da Tanite” está sediada na Avenida da Republica 1289, 2774-275 Parede, Lisboa, Portugal.
Para contactar, ligue 917 312 538 ou envie mensagem privada na sua página do facebook.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row]
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