Uma coisa que aprendemos depois de ser mães é a fazer festas de aniversário temáticas!
Podemos até não ser experts na área, mas se a nossa criança diz que quer um bolo da Minnie, da Patrulha Pata ou dos PJ Masks, os seus desejos são ordens (mais ou menos!)
Desta vez, a Maria Leonor, filha da nossa querida Cláudia do Gu & Nô, pediu à mãe um bolo do Frozen (inicialmente era Frozen e Unicórnios cor-de-rosa mas, para sorte da mãe, decidiu-se ficar apenas pelo Frozen!)
A princesa da página completou 3 anos
A Nô quis uma festa da Frozen,
A Nô quis ajudar,
A Nô quis um bolo com cor de rosa e azul.
A Nô para a família e amigos próximos a NOCAS, é uma menina decidida, com personalidade forte, com garra e uma teimosia que acho que herdou da mãezinha dela… Do pai tem os olhos, as mãos, a determinação e o coração gigante que os caracteriza.
Uma menina rebelde mas muito doce!
3 anos de ti meu amor pequenino!
SemiNaked colorido
Recheio de iogurte
Decoração a gosto dela
A Cláudia foi bem além daquilo que a sua filhota lhe pediu e, além de um bolo, fez dois bolos lindíssimos (um para a festa da família, outro para a festa dos amigos), e uma decoração super personalizada! Fez os recortes e as colagens. E até um castelo Frozen em cartolina e purpurinas!
MATERIAL PARA A DECORAÇÃO (fácil de encontrar em qualquer papelaria)
- Cartolinas
- Folhas de Eva (com e sem purpurinas)
- Esferovite
- Palhinhas de papel
- Palitos
Mas vamos ao que nos trouxe aqui: o Bolo!
A receita é simples: bolo de iogurte, ao qual adicionou corante alimentar a gosto, antes de colocar o bolo na forma, para fazer o efeito surpresa do interior.
O corante alimentar encontra-se à venda em qualquer hiper ou super mercado, normalmente nas cores primárias: amarelo, azul, magenta.
INGREDIENTES (para 1 bolo/ camada)
- qb manteiga (para untar)
- 1 iogurte (125g) natural
- 4 ovos M
- 3 copo açúcar (375g)
- 1/4 copo óleo (50g)
- 2 c. de chá fermento em pó
- 2 copo farinha (300g)
PREPARAÇÃO
- Pre-aqueça o forno a 180° ;
- Unte uma forma (a Cláudia usou com 20cm diâmetro) com manteiga e reserve;
- Numa taça, junte o iogurte e os ovos. Utilize a medida do copo de iogurte e adicione o açúcar, o óleo, a farinha e o fermento;
- Bata com uma batedeira até a massa estar homogénea;
- Adicione o corante alimentar a gosto;
- Deite a massa na forma, previamente untada, e leve ao forno durante 40 a 45 minutos, ou espete um palito na massa e verifique se sai limpo;
- Retire do forno e deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar.
RECHEIO
Para o recheio entre camadas, a Cláudia usou:
- dois iogurtes cremosos (usou grego natural),
- uma caixa de queijo-creme (usou philadelfia),
- duas colheres de sopa de açúcar.
- Bater bem até ficar cremoso e guardar no frio até a hora de rechear.
COBERTURA
A cobertura exterior que a Cláudia fez chama-se “Merengue suíço” e a própria assume que pode ser um pouquinho complicado de atingir o ponto pretendido.
Como alternativa, sugere um creme de manteiga ou creme de queijo com natas, que fazem também coberturas incríveis!
Também neste creme pode adicionar corante alimentar e usar saco de pasteleiro para os efeitos.
Deixa-vos aqui a receita do creme de manteiga (fazer apenas na hora de decorar o bolo):
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1 e 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/2 xícara de manteiga sem sal amolecida
- 2 colheres (sopa) de leite
- Bater tudo e cobrir o bolo depois deste frio e montado.
Como podem ver, a Cláudia foi bem mais além, e fez dois bolos de sonho para a sua Princesa.
E vocês, o que já fizeram por aí? Partilhem connosco #mumsneedspt
Se quiserem que a Cláudia vos faça o bolo aí para casa, entrem em contacto pelo Facebook. ou Instagram.
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Receita e fotos: Gu & Nô
Edição: mum’s needs
